【ビールが決め手!】たらの天ぷらのレシピ・作り方

 

よう
ビールで衣を溶く、たらの天ぷらのレシピをご紹介します◎

 

では早速始めましょう( ..)φメモメモ

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材料(2人分)

■たら 4切れ
■小麦粉 大さじ5~8
■ビール 50~100ml
■塩 小さじ1/2
■塩コショウ 適量
■酒 大さじ3
★じゃがいも

材料は以上です。(★は写真には転載していません)

 

作り方

たらを一口大サイズに切ります

 

酒を振りかけ、塩コショウをまぶします

 

小麦粉をビールで溶き、塩を入れます

 

POINT
サラサラではなく、少しドロッと仕上げてください◎

ビールは衣を作る直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください!

 

たらに衣を付けて揚げます

 

周りがカラッと揚がったらバットに取り出し、器に盛り付けて完成です

 

まとめ

ビールで衣を溶く、たらの天ぷらのレシピをご紹介しました。

水ではなくビールを使うことでカラッと仕上がります◎

 

よう
他の天ぷらでも活用できますよ~!

 

ぜひビールに置き換えて天ぷらを揚げてみてください★

 

料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎

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