給食で食べた懐かしい味のわかめご飯の作り方をご紹介します。
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■乾燥わかめ ひとつかみ
▲醤油 小さじ1/4
▲みりん 大さじ１
▲酒 大さじ１
■白ゴマ 大さじ１
■塩 適量
★水 適量
★わかめの戻し汁
★お米 ２合
▲醤油 小さじ1/4
▲みりん 大さじ１
▲酒 大さじ１
■白ゴマ 大さじ１
■塩 適量
★水 適量
★わかめの戻し汁
★お米 ２合
材料は以上です。（★は写真には含んでいません）
作り方
わかめを規定の時間通りに水で戻します
わかめがひらいたら戻し汁とわかめを分け、わかめを粗みじん切りにしておきます
お米を研いだら、わかめの戻し汁、▲の調味料、足りない分の水を足して普通モードで炊飯します
ご飯が炊けたら白ゴマ、わかめ、塩（お好みで）を入れて混ぜ合わせて5分ほど蒸らします
蒸らしたら器に盛り付けて完成です
まとめ
わかめは一緒に炊くと雑味が出るので後から入れて混ぜるようにしましょう。
戻すときもお湯ではなく水を使うことで粘り気が出ないのでおすすめです。
いつでも簡単においしいわかめご飯が作れます！
白ゴマはたっぷり入れるとよりおいしくなりますよ。
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