ヤンニョムチキンのレシピをご紹介します。
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■鶏もも肉 ２枚
▲コチュジャン 大さじ１
▲醤油 大さじ１+（味付け用：ひと回し）
▲にんにく 少量
▲砂糖 小さじ１
▲ケチャップ 大さじ２
■鷹の爪 ひとつまみ
■片栗粉 大さじ３
■いりごま 適量
★油 適量
▲コチュジャン 大さじ１
▲醤油 大さじ１+（味付け用：ひと回し）
▲にんにく 少量
▲砂糖 小さじ１
▲ケチャップ 大さじ２
■鷹の爪 ひとつまみ
■片栗粉 大さじ３
■いりごま 適量
★油 適量
材料は以上です。（★は写真には転載していません）
作り方
鶏もも肉を一口大の大きさに切ります
ボウルに鶏もも肉を入れ、醤油ひと回し・片栗粉を混ぜ合わせます
１０分ほど置いたら、油で揚げていきます
POINT
表面がきつね色になるぐらいまで揚げます。
揚げている間に▲を混ぜあわせ、タレを作ります
表面がきつね色に揚がったら、取り出します
タレを６００ｗのレンジで１分ほど加熱します
揚げた鶏もも肉をボウルに移し、タレと絡めます
全体が絡んだら、いりごま・鷹の爪を散らして器に盛り付け、完成です
まとめ
韓国の定番料理として知られている、ヤンニョムチキンのレシピをご紹介しました。
辛さはお好みで調節してもOKです！
はちみつをかけるとよりおいしくなりますよ◎
ぜひ挑戦してみてください。
料理が映えるお洒落な器、二人暮らし1週間の自炊記録はこちらからご覧になれます。
1か月の食費記事はこちらからご覧ください◎！
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