手巻き寿司は大勢で楽しむとよりおいしいですよね、家族みんなでぜひ挑戦してみてください◎
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
料理が映えるお洒落な器、二人暮らし1週間の自炊記録はこちらからご覧になれます。
目次
材料
■好きな具材 適量
■卵 ３個
■大葉 ５枚
■塩 小さじ1/2
▲塩 小さじ1/2
▲砂糖 小さじ２
▲酢 大さじ４
■のり 適量
★ご飯 1.5合
★油 適量
■卵 ３個
■大葉 ５枚
■塩 小さじ1/2
▲塩 小さじ1/2
▲砂糖 小さじ２
▲酢 大さじ４
■のり 適量
★ご飯 1.5合
★油 適量
材料は以上です。（★は写真には転載していません）
下準備をしてる間に炊飯器のスイッチをONにしておきます。
作り方
卵３個・塩を器に入れ軽く溶きます
油を入れて熱したフライパンに卵液を流し込みます
裏側が焼け、上の卵が固まってきたらひっくり返して反対側も焼きます
POINT
半分折り曲げてから、伸ばすようにひっくり返すと上手くいきます◎！
焼けたらまな板に取り出し、食べやすい大きさに切ります
次に、大葉を軽く洗い水気を切ったら軸を切り落とします
大葉は海鮮の下に敷くので苦手な方は他の物でも代用可能です。
酢飯用に▲の調味料を溶けるまで混ぜます
ご飯が炊けたら一気にタレを流し込み、お米を切るように混ぜ合わせます
ご飯を冷ましている間に器に具材を盛り付けておきます。
のりを切り、器に盛り付けたら完成です
まとめ
家でも簡単に楽しくできる手巻き寿司のレシピをご紹介しました。
好きな具材を使って楽しんでみてください～！
酢飯を作るのが苦手な方はこちらをお試しください◎
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