【揚げ焼きでOK!】ささみのパセリパン粉焼きのレシピ・作り方

  • 2021年5月16日
  • 2021年5月16日
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よう
ささみのパセリパン粉焼きのレシピをご紹介します

 

では早速始めましょう( ..)φメモメモ

>>おすすめの調理器具はこちらから

 

材料(2人分)

■ささみ 6本
■パン粉 1カップ
■パセリ 適量
■塩コショウ 適量
★揚げ油 適量

材料は以上です。(★は写真には転載していません)

 

作り方

ささみを薄く削ぐように切ります(1本から5切くらい作れる薄さがベストです!)

 

POINT
揚げ焼きにするので薄くするのがおすすめです◎

 

全て切れたら塩コショウをまぶします

 

パン粉とパセリをよく混ぜ合わせます

 

ささみに衣を付けます

 

POINT
ささみに衣が付きにくい場合は、酒を少しかけると衣が付きやすくなります!

 

フライパンに油を1~2センチほど入れ、160℃になるまで熱します

 

油が温まったら、ささみを揚げていきます

 

きつね色になったらバットに上げ、油を切ります

 

POINT
ささみは薄く切っているのですぐに火が通ります。薄くきつね色に色づいたらバットに上げてOKです。

 

油を切り、器に盛り付けたら完成です

 

まとめ

ささみのパセリパン粉焼きのレシピをご紹介しました。

今回は揚げ焼きにしましたが、油で揚げてももちろんOKです!

 

よう
簡単に作れるのでぜひ挑戦してみてくださいね◎

 

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