ささみのパセリパン粉焼きのレシピをご紹介します
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料(２人分)
■ささみ ６本
■パン粉 １カップ
■パセリ 適量
■塩コショウ 適量
★揚げ油 適量
■パン粉 １カップ
■パセリ 適量
■塩コショウ 適量
★揚げ油 適量
材料は以上です。（★は写真には転載していません）
作り方
ささみを薄く削ぐように切ります(1本から5切くらい作れる薄さがベストです！)
POINT
揚げ焼きにするので薄くするのがおすすめです◎
全て切れたら塩コショウをまぶします
パン粉とパセリをよく混ぜ合わせます
ささみに衣を付けます
POINT
ささみに衣が付きにくい場合は、酒を少しかけると衣が付きやすくなります！
フライパンに油を１～２センチほど入れ、１６０℃になるまで熱します
油が温まったら、ささみを揚げていきます
きつね色になったらバットに上げ、油を切ります
POINT
ささみは薄く切っているのですぐに火が通ります。薄くきつね色に色づいたらバットに上げてOKです。
油を切り、器に盛り付けたら完成です
まとめ
ささみのパセリパン粉焼きのレシピをご紹介しました。
今回は揚げ焼きにしましたが、油で揚げてももちろんOKです！
簡単に作れるのでぜひ挑戦してみてくださいね◎
1週間の献立記事も書いているのであわせてご覧ください！