ビールで衣を溶く、たらの天ぷらのレシピをご紹介します◎
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■たら ４切れ
■小麦粉 大さじ５～８
■ビール ５０～１００ml
■塩 小さじ1/2
■塩コショウ 適量
■酒 大さじ３
★じゃがいも
■小麦粉 大さじ５～８
■ビール ５０～１００ml
■塩 小さじ1/2
■塩コショウ 適量
■酒 大さじ３
★じゃがいも
材料は以上です。（★は写真には転載していません）
作り方
たらを一口大サイズに切ります
酒を振りかけ、塩コショウをまぶします
小麦粉をビールで溶き、塩を入れます
POINT
サラサラではなく、少しドロッと仕上げてください◎
ビールは衣を作る直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください！
たらに衣を付けて揚げます
周りがカラッと揚がったらバットに取り出し、器に盛り付けて完成です
まとめ
ビールで衣を溶く、たらの天ぷらのレシピをご紹介しました。
水ではなくビールを使うことでカラッと仕上がります◎
他の天ぷらでも活用できますよ～！
ぜひビールに置き換えて天ぷらを揚げてみてください★
料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎
1週間の献立記事も書いているのであわせてご覧ください！