鶏の皮で作る餃子のレシピをご紹介します◎
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■鶏皮 １２枚
■鶏ひき肉 ２５０g
■にら １袋
■塩 小さじ1/4
■すりおろししょうが 大さじ1/2
■みりん 大さじ１
■酒 大さじ１
■醤油 大さじ２
■塩コショウ 適量
■鶏ひき肉 ２５０g
■にら １袋
■塩 小さじ1/4
■すりおろししょうが 大さじ1/2
■みりん 大さじ１
■酒 大さじ１
■醤油 大さじ２
■塩コショウ 適量
材料は以上です。
作り方
にらをみじん切りにします
鶏ひき肉・にら・調味料をボウルに移し、混ぜ合わせます
鶏皮を広げたら真ん中にタネを置き、手前から包んでいきます
全てを包んだらグリル皿に並べます
POINT
巻き終わりを下にすることでしっかりとくっつきます◎
オーブントースターに入れ、１００℃で１０分→１６０℃で１５分焼いていきます
POINT
使用するトースターによって火力が異なる場合があります。
様子を見ながら調節してください。
表面がきつね色になりカリッとしたら取り出します
POINT
焦げすぎてしまう場合は上にアルミホイルを被せてください！
器に盛り付けたら完成です
まとめ
鶏の皮で作る餃子のレシピをご紹介しました◎
パリッとジューシーでおいしいので定番の餃子に飽きたら挑戦してみてください！
フライパンでも作ることが出来ます★
料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎
1週間の献立記事も書いているのであわせてご覧ください！