ひじきと豆腐の落とし揚げのレシピです◎
揚げ物ですが、ひじき・豆腐・豆類を使用するのでとてもヘルシーです！
揚げ物ですが、ひじき・豆腐・豆類を使用するのでとてもヘルシーです！
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■ひじき １０ｇ
■片栗粉 大さじ３
■おろししょうが 大さじ1/2
■塩 小さじ1/2
■絹豆腐 ３００ｇ
■枝豆 適量
■コーン 適量
■醤油 大さじ２
★揚げ油 適量
■片栗粉 大さじ３
■おろししょうが 大さじ1/2
■塩 小さじ1/2
■絹豆腐 ３００ｇ
■枝豆 適量
■コーン 適量
■醤油 大さじ２
★揚げ油 適量
材料は以上です。（★は写真には転載していません）
作り方
豆腐をキッチンペーパーで包み、水の重しを乗せて３０分ほど水をきります
豆腐の水きりの間にコーン・ひじき・枝豆はパッケージの通りに解凍・水で戻しておきます
豆腐の水分がきれたら、材料・調味料全てを混ぜ合わせます
ラップをかけ、２０分ほど冷蔵庫で生地が落ち着くまで寝かせます
食べる前に型を形成し、温めた油で揚げていきます
表面にうすく色が付いたら油をきり、器に盛り付けて完成です
まとめ
おいしくヘルシーなひじきと豆腐の落とし揚げのレシピをご紹介しました。
ポン酢をかけてもおいしく食べることが出来ます◎
豆腐の水きりが足りないと生地が緩くなり型が形成出来ないので、緩い場合はおたまに落として揚げるなどしてみてください！
簡単にミネラルも摂れてヘルシーなのでぜひ作ってみてくださいね★
料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎
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