【スイートチリソースがおいしい!】エビマヨのレシピ・作り方

  • 2021年2月26日
  • 2021年2月26日
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よう
エビマヨと言えば練乳を使うことが多いですが今回は、スイートチリソースを使ったレシピをご紹介します◎

 

では早速始めましょう( ..)φメモメモ

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材料(2人分)

■エビ 260g(今回はむきエビを使用しています)
■片栗粉 大さじ4
■塩コショウ 適量
■酒 大さじ2
■マヨネーズ 大さじ3
■スイートチリソース 大さじ2
■レモン汁 大さじ1
★揚げ油 適量
★キャベツ・大根(付け合わせ用)

材料は以上です。( ★は写真に転載していません)

 

作り方

エビに塩コショウ・酒を振り、5分ほど置きます

 

軽く水気を拭き、片栗粉をまぶします

 

全体にまぶしたら油で揚げていきます

 

POINT
今回は油で揚げていますが、揚げ焼きでもおいしいです◎

 

エビに火が通ったらバットにあげ、油を切ります

 

マヨネーズ・スイートチリソース・レモン汁を混ぜ合わせます

 

ソースにエビを入れ、全体に絡めていきます

 

器に盛り付けたら完成です

 

まとめ

スイートチリソースで作るエビマヨのレシピをご紹介しました。

辛いのが苦手な方でも食べやすく、コクが出るのでおすすめです!

スイートチリソースが苦手という方は練乳に置き換えてもおいしく作れます◎

 

よう
ぜひ作ってみてください★

 

料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎

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