海鮮を切って漬けるだけで簡単に作れるおいしいピリ辛ポキ丼のレシピをご紹介します◎
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■まぐろ １５０ｇ
■ほたて １５０ｇ
▲コチュジャン 大さじ1/2
▲醤油 大さじ２
▲すりおろしにんにく 小さじ1/2
▲ごま油 大さじ１
■白ごま 適量
★ジップロック １袋
■ほたて １５０ｇ
▲コチュジャン 大さじ1/2
▲醤油 大さじ２
▲すりおろしにんにく 小さじ1/2
▲ごま油 大さじ１
■白ごま 適量
★ジップロック １袋
材料は以上になります。（★は写真には転載していません）
作り方
ほたてを半分の大きさに切ります
まぐろを１センチ角の大きさに切ります
ほたて・まぐろ・▲をジップロックに入れよくもみ込み、冷蔵庫で３０分寝かせます
POINT
味の調節はお好みで◎コチュジャン少なめでもおいしいです。
ご飯の上に盛り付け、白ごまを振りかけたら完成です
まとめ
簡単に作れるピリ辛ポキ丼のレシピをご紹介しました。
定番の海鮮丼に飽きたらぜひ試してみてください◎
今回はほたて・まぐろで作りましたが、サーモン・甘エビでもおいしく作れます！
アボカドを加えると、アクセントになっておいしいですよ◎
料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎
関連記事 毎日の食卓を簡単に楽しく