調理工程も含めて40分で作れるロールキャベツの作り方をご紹介します◎
簡単なのでぜひ挑戦してみてください！
簡単なのでぜひ挑戦してみてください！
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
目次
材料（２人分）
■豚ひき肉 ２００ｇ
■玉ねぎ 1/2個
■卵 １個
■パン粉 大さじ１
■塩コショウ 適量
■ナツメグ 小さじ1/2
▲キャベツ ４枚
▲水 ３００ml
▲ケチャップ 大さじ２
▲ローレル １枚
▲コンソメ顆粒 大さじ２
★つまようじ ４本
■玉ねぎ 1/2個
■卵 １個
■パン粉 大さじ１
■塩コショウ 適量
■ナツメグ 小さじ1/2
▲キャベツ ４枚
▲水 ３００ml
▲ケチャップ 大さじ２
▲ローレル １枚
▲コンソメ顆粒 大さじ２
★つまようじ ４本
材料は以上になります（★は写真には転載していません）
作り方
沸騰した鍋にキャベツを入れ柔らかくなるまで火を通します
柔らかくなったら取り出し、芯をそぎ落とします
POINT
包丁を寝かせるように入れると上手く切れます◎
玉ねぎをみじん切りにします
ボウルに玉ねぎ、■の材料を入れさっくりと混ぜ合わせます
軽く混ざったら4等分に分け、キャベツに包んでいきます
POINT
たねを真ん中あたりに置き、左 → 右 → 手前の順番に包むときれいな仕上がりになります◎
巻き終わりを折り返し、つまようじで留めます
POINT
つまようじで留めることで煮崩れを防ぎます◎
鍋にロールキャベツ（つまようじを下にする）、▲の材料を入れて蓋をし、30分煮込みます
柔らかくなったら器に盛り付け、完成です
まとめ
調理工程も含め４０分で作れるロールキャベツのレシピをご紹介しました。
材料も少なく、巻き方も簡単ですがボリュームのある一品に仕上がりますよ◎
この機会にぜひ1度作ってみてくださいね★
料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎
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