40分で作れるロールキャベツのレシピ・作り方

  • 2021年2月1日
  • 2021年2月1日
  • 料理
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よう
調理工程も含めて40分で作れるロールキャベツの作り方をご紹介します◎
簡単なのでぜひ挑戦してみてください!

 

では早速始めましょう( ..)φメモメモ

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材料(2人分)

■豚ひき肉 200g
■玉ねぎ 1/2個
■卵 1個
■パン粉 大さじ1
■塩コショウ 適量
■ナツメグ 小さじ1/2
▲キャベツ 4枚
▲水 300ml
▲ケチャップ 大さじ2
▲ローレル 1枚
▲コンソメ顆粒 大さじ2
★つまようじ 4本

材料は以上になります(★は写真には転載していません)

 

作り方

沸騰した鍋にキャベツを入れ柔らかくなるまで火を通します

 

柔らかくなったら取り出し、芯をそぎ落とします

 

POINT

包丁を寝かせるように入れると上手く切れます◎

 

玉ねぎをみじん切りにします

 

ボウルに玉ねぎ、■の材料を入れさっくりと混ぜ合わせます

 

軽く混ざったら4等分に分け、キャベツに包んでいきます

 

POINT
たねを真ん中あたりに置き、左 → 右 → 手前の順番に包むときれいな仕上がりになります◎

 

巻き終わりを折り返し、つまようじで留めます

 

POINT
つまようじで留めることで煮崩れを防ぎます◎

 

鍋にロールキャベツ(つまようじを下にする)、▲の材料を入れて蓋をし、30分煮込みます

 

柔らかくなったら器に盛り付け、完成です

 

まとめ

調理工程も含め40分で作れるロールキャベツのレシピをご紹介しました。

材料も少なく、巻き方も簡単ですがボリュームのある一品に仕上がりますよ◎

 

よう
この機会にぜひ1度作ってみてくださいね★

 

料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎

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