お家でも簡単に作れるポテト・チキンナゲット レシピ・作り方

  • 2020年11月29日
  • 2021年2月1日
  • 料理
  • 53view

 

よう
今日はお家でも簡単に作れるポテト・チキンナゲットのレシピをご紹介します。

 

では早速始めましょう( ..)φメモメモ

>>おすすめの調理器具はこちらから

 

材料(ナゲット約15個分・ポテト1人分)

■鶏むね肉 300g
■醤油 大さじ2
■酒 大さじ2
■マヨネーズ 大さじ1
■レモン汁 大さじ1
■塩 小さじ1/2
■塩コショウ 3振り
■卵 1個
■小麦粉 大さじ4
■じゃがいも 1個
★油 適量

材料は以上になります(★は写真には転載していません)

 

作り方

じゃがいもを1センチ角に細切りします

 

切れたらじゃがいもを水にさらします

 

POINT
水にさらすことででんぷんを取り除き、焦げにくくカラっと仕上がります◎

 

鶏肉を細かく切ります

 

細かく切れたら包丁で叩き、さらに細かくします

全体に粘り気が出てまとまったらOKです

 

鶏肉と小麦粉以外の調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます

 

全体に混ざったら小麦粉を入れ、さらに混ぜ合わせます

 

全体に混ざったら常温でしばらく置いておきます

 

POINT
均等に火を通すため常温でしばらく寝かせます

 

じゃがいもの水をよく切り適量の油で素揚げします

 

表面がカリッとし、色が付いたら取り出します

ポテトフライの完成★ おいしそう~

 

2つのスプーンを使って鶏肉の型を形成し、揚げます

 

POINT
スプーンを使うことで手を汚すことなく型が作れます★

 

両面とも色が付いたら取り出します

 

器に盛り付けたら完成です

 

まとめ

鶏肉とじゃがいもを買うだけで簡単に家にある材料だけで作れます。

むね肉を使うことで安く済み、安心して子どもも食べることができます★

 

よう
簡単に作れるので良かったら試してみてくださいね(*^-^*)

 

料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎

>>おすすめの調理器具はこちらから

 

関連記事 毎日の食卓を簡単に楽しく