今日はお家でも簡単に作れるポテト・チキンナゲットのレシピをご紹介します。
では早速始めましょう( ..)φメモメモ
材料（ナゲット約１５個分・ポテト１人分）
■鶏むね肉 ３００ｇ
■醤油 大さじ２
■酒 大さじ２
■マヨネーズ 大さじ１
■レモン汁 大さじ１
■塩 小さじ1/2
■塩コショウ ３振り
■卵 １個
■小麦粉 大さじ４
■じゃがいも １個
★油 適量
■醤油 大さじ２
■酒 大さじ２
■マヨネーズ 大さじ１
■レモン汁 大さじ１
■塩 小さじ1/2
■塩コショウ ３振り
■卵 １個
■小麦粉 大さじ４
■じゃがいも １個
★油 適量
材料は以上になります（★は写真には転載していません）
作り方
じゃがいもを1センチ角に細切りします
切れたらじゃがいもを水にさらします
POINT
水にさらすことででんぷんを取り除き、焦げにくくカラっと仕上がります◎
鶏肉を細かく切ります
細かく切れたら包丁で叩き、さらに細かくします
全体に粘り気が出てまとまったらOKです。
鶏肉と小麦粉以外の調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます
全体に混ざったら小麦粉を入れ、さらに混ぜ合わせます
全体に混ざったら常温でしばらく置いておきます
POINT
均等に火を通すため常温でしばらく寝かせます
じゃがいもの水をよく切り適量の油で素揚げします
表面がカリッとし、色が付いたら取り出します
ポテトフライの完成★ おいしそう～
２つのスプーンを使って鶏肉の型を形成し、揚げます
POINT
スプーンを使うことで手を汚すことなく型が作れます★
両面とも色が付いたら取り出します
器に盛り付けたら完成です
まとめ
鶏肉とじゃがいもを買うだけで簡単に家にある材料だけで作れます。
むね肉を使うことで安く済み、安心して子どもも食べることができます★
簡単に作れるので良かったら試してみてくださいね(*^-^*)
料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎
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