鶏ガラだしがおいしいお鍋のレシピ・作り方

  • 2021年2月3日
  • 2021年2月4日
  • 料理
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よう
ブロッコリーと手羽元を煮るだけのおいしいお鍋のレシピをご紹介します!
ほとんど材料が要らないのでぜひ作ってみてください◎

 

では早速始めましょう( ..)φメモメモ

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材料(2人分)

■手羽元 8本
■鶏もも肉 150g
■ブロッコリー 2房
■にんにく 1片(苦手な方は省いてもOKです!)
■鶏ガラスープ 大さじ2
■ごま油 小さじ1
■油 大さじ1
■水 700ml

材料は以上になります。

 

作り方

鶏もも肉を一口サイズに切ります

 

にんにくを輪切りにします

 

鍋に大さじ1の油をひき、手羽元・もも肉・にんにく・水を入れ、蓋をして火が通るまで煮込みます

 

POINT
手羽元を煮込むと骨から旨味が出るので弱火でじっくりと煮込みます◎

 

ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります

 

POINT
ブロッコリーの芯は栄養が豊富で食べることが出来るので、回りの硬い部分を取り除いて使ってみてください◎

 

鶏肉に火が通ったら鶏ガラスープを入れます

 

POINT
お好みで醤油を入れるとよりおいしくなります◎

 

全体に味が染み込んだらブロッコリーを入れ、柔らかくなるまで更に煮込みます

 

芯が柔らかくなったら器に盛り付け完成です

 

まとめ

簡単に作れておいしいお鍋のレシピをご紹介しました。

お鍋が食べたいけど材料をたくさん使うのは面倒な時におすすめです◎

 

よう
あっさりしていますが食べ応えのある一品なのでぜひ1度作ってみてくださいね

 

料理をするときに使っている調理器具です。よかったら参考にしてみてください◎

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